الجرجير و الطب القديم

الصحة والغذاء والطب

وصف الجرجير في الطب القديم بأن :- - شرب عصير اوراق الجرجير و اكل بذور الجرجير اللاذعة كالخردل و اكل اوراق الجرجير الغضه يقوي جنسيآ ، وربما يرجع ذلك لوجود فيتامين هـ المهيج للشهوة والمنشط للباه. - مضاد لـ حفر الاسنان . - منبه و مدر للبول . - ملين للبطن . - بذر الجرجير وماء الجرجير يزيلان النمش و البهق طلاء . - اكل الجرجير علاج لتنقية الدم و سرعة دورانه . - يساعد على ثبات الاسنان و تقوية اللثة و منع نزيفها . - ينفع في نزلات البرد و الامراض الصدرية لأنه طارد للبلغم . - مسكن لـ آلام الروماتيزم و المفاصل . - إذا أخذ الجرجير مع الطعام ساعد على ادرار الصفراء وسرعة الهضم كما أنه يزيد من حجم البول ويقوي الباه ويطيل الجماع . - اكل الجرجير يفيد ضد داء الحفر . - ينظف المعدة و الامعاء . - ينفع ضد امراض الكلى و الكبد و النقرس . - استعمال الجرجير الطازج في السلطات يساعد في عملية الهضم . - مدر الطمث . - يخفض كمية السكر في البول . - فاتح للشهية .