الزنك ينشط عمل الأنزيمات ،ويمكن استعمال مرهمه لتسريع التئام الجروح، أما نقص هذا المعدن فيمكن أن يكون بسبب ما يلي : 1.. قصور في عمل الغدة الدرقية . 2.. أمراض الكبد . 3.. حدوث خلل ما في عملية امتصاصه . 4.. عدم احتواء المواد الغذائية المتناولة لكميات كافية منه . أما عمله فيتحدد بما يلي : 1.. يساعد فيتامين a على أداء مهمته . 2.. له دور في تشكيل العظام . 3.. مضاد للفيروسات والسموم . 4..يسرع اندمال الجروح و الحروق وهو مفيد في معالجة فقر الدم و الروماتيزم وتضخم البروستات و القرحة المعدية .