القرفة Cinnamon

الصحة والغذاء والطب

موطن القرفة - آسيا، تحديداً سيلان ، وينمو بوفرة في مالابار، وكوشين بالصين، سومطرة(أندونيسيا) والجزر الشرقية. - يزرع في البرازيل، موريتز، الهند، جامايكا. - ينمو بشكل أفضل في المناطق الرملية. - تفضل نبتة القرفة الاماكن المغطاة، ذات المطر المستمر،والحرارة. - إحتكر الهولنديون تجارة الإنتاج البري في العالم. - البدء بزراعة أشجار القرفة، كان عام 1776م وذلك بسبب المعارضة الهولندية لزراعته خوفاً من أن يكون الصنف الزراعي ذا خصائص متدنية. - تُزرع القرفة حالياً بشكل واسع، تنمو أشجار القرفة حتى تبلغ 20-30 قدماً طولاً. - للقرفة رائحة عطرية طيبة، ولها نكهة حلوة وطيبة، إذا تم تقطيرها تعطي كمية قليلة من الزيت، ذات نكهة لذيذة. الاجزاء المستعملة في القرفة اللحاء تركيبة القرفة - لغاية 10% زيوت طيارة. - Tannin وهو مادة قابضة. - هلام. - سكر. فوائد و استعمالات القرفة الطبية - مكرّع ومجّشئ وقابض Astringent . - منشط للجسم وطاقاته، ذو مفعول موضعي خارجي أكثر منه عبر الفم. - معقّم. - يُستعمل كبودرة لصناعة "المغلي" . - لديه خاصية الاختراق يدخل الى ما يسمى Cell tissue fluid . ويخترق الحواجز مثل الحاجز الدماغي Brain barrier . ويخترق الى الانسجة البعيدة والعميقة فيحّسن أداء الدواء. - يوقف الغثيان والقيء، يخرج الارياح، يزيل النفخة. - يعالج الاسهالات. - يعالج النزيف الدموي. - يعالج ويخفض مستوى السكر بالدم. - ينشط الدورة الدموية بالكلى، يستعمله أصحاب الكلى الصناعية في غسيل دمائهم. - يزيد طاقة الجسم والصحة والنشاط. - يُستعمل في معالجة المرض المسمى Multiple sclerosis : اللويحي ويستعمل معه ( الطحينة، العصفر، زيت دوارالشمس، زيت الصويا ). - يعالج خفقان وتسرع القلب. - مهدئ للقلق، يزيل الهلوسة والوساوس ، يعالج اعتلال المزاج والإحباط. - ينشط حركة الامعاء، ويكافح قبوضة المعدة. - ينشط وظائف وعمل الكبد، يمنع الريقان وجميع أسبابه. - يمنع ظهور البواسير. - ينشط الدورة الدموية في الدماغ، يمنع الجلطات والفالج والرعاش. - يزيل الدبغ الجلدية والكلف. - ينشط الطاقة التناسلية عن طريق تحسين عملية الانتصاب عند الذكور. - يعالج التقرحات والبثور الناتجة عن الفيروس المسمى Herpes simplex . وغيره من الاصناف. - يعالج أمراض الرشح والزكام. - يقوي حدية البصر بالاكتحال والشرب. - يزيل أمراض الصدر والسعال ويقشع البلغم. - مدر للبول. يفتت الحصى والرمل، يزيل الزلال من البول. - مدر للطمث عند الفتيات.